Le moulin est bâti sur La Romaine à 107m de la source, il remonte à "des temps immémoriaux"...

En 1745, le moulin dit banal est une huilerie réduite à une seule grange ou chazal, consistant en un canal d'amenée d'eau et une paire de meules. L'huile de navette, d'oeillette et de noix semble être la principale production. Converti en 1833 en battoir à blé, il est agrandi et surélevé. Ses six fenêtres carrées et voûtées, symétriques, lui donnent alors son architecture caractéristique. En 1874, le battoir cesse son activité et devient une ferme.

* 1986: Curage du canal qui était totalement comblé depuis 1874. Réalisation d'une roue à pales dite "de dessous" de 5m de diamètre.
* 1995-1996: Acquisition de matériel ancien pour l'huilerie: meules, couvette et tournante, axes et engrenages, chaudron en fonte et presse.
* 1997: Reconstruction des murs du canal et du déversoir. Début d'installation du mécanisme de l'huilerie.
* 1998: Réfection de la toiture en petites tuiles anciennes.
* 2004: Ouverture de l'huilerie-moulin de Fondremand au public

La réhabilitation de l'huilerie complète; dans la tradition du XVIIIe siecle, avec engrenages en bois, meules et presse; fait de ce moulin un moulin vivant, dernier vestige de ces centaines de petites usines de Haute-Saône hélas disparues...

Pour les visites, contactez Claudie JACQUIN-FRAISSE au 03 84 78 25 67